(Viber, WhatsApp)+7 937 771 9656 Россия
Филиппины: +63 9277312453(Telegram) +79523931869(WhatsApp)
Группа в контакте: vk.com/samalisland
12.07.2016

Сезон марангов на острове Самал, Филиппины

12.07.2016

  Немногие знают этот фрукт. Что о нем можно сказать, в первую очередь, он, как многие выразительные и самобытные фрукты, пленяет не сразу и не всех, но уж кто пал от его чар, тот останется ему верен и будет привечать его изобилие.
  Маранг не экспортируется, потому что максимально вкусный он всего несколько часов. Как и другие очень сладкие фрукты, он будучи недозрелым - крахмалистый (ведь крахмал, по мере созревания плода, превращается в сахар. Много крахмала - много сахара, много сахара - склонность к брожению и порче), а созревший он быстро портится.
  В маранге содержится высокое количество биологически активных веществ. Особо выделяют витамины группы В и большое содержание железа и калия.
  Считается, что он способствует росту мышечной массы и хорошо восстанавливает силы.
  Энергетика успокаивающая, хорошо подходит для вечернего приема - успокаивает и дарит крепкий сон.
Помимо вкусной нежной мякоти, в пищу пригодны и семена, их, как и семена джек-фрута (родственники), можно отварить или поджарить.
  В сезон он наиболее вкусен, дольки крупнее, мясистей и сочнее.

        

    Добавить комментарий
    Введите код с картинки
    Необходимо согласие на обработку персональных данных